一谷补一脏：教你五谷怎样吃最养生

与人为善 · 发表于 2012-11-14 11:29:03

一谷补一脏：教你五谷怎样吃最养生

一、大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

二、大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

三、小米重养脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

四、小麦重养心

小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。

五、高粱重养肝

高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

西垂剑客 · 发表于 2012-11-14 13:54:24

本帖最后由西垂剑客于 2013-1-4 19:51 编辑

谢谢分享！

发表于 2012-12-11 08:55:56

你成养生专家了！现在在哪里供职？[tthread=xl11294255, 小丫]http://app.qlogo.cn/mbloghead/4a20b3d58b57eb38ab9a[/tthread]

发表于 2012-12-11 08:55:57

还在学习中啊！[tthread=zhangxian8888888888, 与人为善]http://app.qlogo.cn/mbloghead/082e57c62be73c9e2024[/tthread]

空谷幽兰 · 发表于 2012-12-11 08:56:33

多吃五谷杂粮

四季松 · 发表于 2012-12-11 10:10:40

大豆,大米,吃得多，小米几乎没吃过。

思念 · 发表于 2012-12-11 14:32:57

四季松发表于 2012-12-11 10:10
大豆,大米,吃得多，小米几乎没吃过。

顺口溜呗

禅林一树 · 发表于 2013-5-3 20:17:52

谢谢分享

如果 · 发表于 2013-5-5 16:43:36

谢谢！

远望 · 发表于 2013-7-14 08:22:13

五谷补五脏

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